ما هي السعرة الحرارية الكيلوية

ما هي وحدة السعرة الحرارية الكيلوية

تعريف السعرة الحرارية الكيلوية

kcal هو رمز الكيلوكالوري.

كيلوكالوري واحد يساوي 1000 سعرة حرارية.

السعرة الحرارية الصغيرة (cal) هي الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة 1 جرام من الماء بمقدار 1°م عند ضغط 1 جو.

السعرة الحرارية الكبيرة (Cal) هي الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة 1 كيلوجرام من الماء بمقدار 1°م عند ضغط 1 جو.

السعرة الحرارية الكبيرة تُسمى أيضاً السعرة الحرارية الغذائية وتُستخدم كوحدة لطاقة الطعام.

هناك عدة تعريفات للسعرة الحرارية حسب درجة الحرارة.

كيلوكالوري واحد يساوي 1000 سعرة حرارية صغيرة:

1 كيلو كالوري = 1000 cal

One kilocalorie is equal to 1 large/السعرة الحرارية الغذائية:

1 كيلو كالوري = 1 Cal

هناك عدة تعريفات للسعرة الحرارية:

1 كيلو كالوري_th = 4.184 kJ

الطاقة بالكيلوجول E_{(كيلو جول)} تساوي 4.184 ضرب الطاقة بالكيلوكالوري الحراري الكيميائي/الغذائي E_{(كيلو كالوري)}:

E_{(كيلو جول)} = 4.184 × الطاقة_{(كيلو كالوري-th)}

1 كيلو كالوري_IT = 4.1868 kJ

الطاقة بالكيلوجول E_{(كيلو جول)} يساوي 4.1868 ضعف الطاقة بالكيلو كالوري الدولية E_{(كيلو كالوري-IT)}:

E_{(كيلو جول)} = 4.1868 × الطاقة_{(كيلو كالوري-IT)}

1 كيلو كالوري₁₅ = 4.1855 كيلو جول

الطاقة بالكيلوجول E_{(كيلو جول)} تساوي 4.1855 ضعف الطاقة بكيلو كالوري 15°م E_{(كيلو كالوري15)}:

E_{(كيلو جول)} = 4.1855 × الطاقة_{(كيلو كالوري15)}

1 كالوري₂₀ = 4.182 كيلو جول

الطاقة بالكيلوجول E_{(كيلو جول)} تساوي 4.182 ضعف الطاقة بكيلو كالوري 20°م E_{(كيلو كالوري20)}:

E_{(كيلو جول)} = 4.182 × الطاقة_{(كيلو كالوري20)}