كيفية تحويل السعرات الحرارية إلى جول

كيفية تحويل الطاقة بالسعرات الحرارية (سعر) إلى جول (ج).

Small & large calories

السعرة الحرارية الصغيرة (سعر) هي الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة 1 جرام من الماء بمقدار 1°C عند ضغط 1 جو.

السعرة الحرارية الكبيرة (سعرة كبيرة) هي الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة 1 كيلوجرام من الماء بمقدار 1°C عند ضغط 1 جو.

السعرة الحرارية الكبيرة تُسمى أيضاً السعرة الحرارية الغذائية وتُستخدم كوحدة لطاقة الطعام.

1 cal_th = 4.184 J

الطاقة بالجول E_(ج) تساوي 4.184 مضروبة في الطاقة بالسعرات الحرارية الكيميائية الحرارية E_(سعرth):

E_(ج) = 4.184 × ط_(سعرth)

تحويل 300 cal_th إلى جول.

E_(ج) = 4.184 × 300سعرة_th = 1255.2 J

1 cal₁₅ = 4.1855 J

الطاقة بالجول E_(ج) تساوي 4.1855 مضروبة في الطاقة بالسعرات الحرارية عند 15°C E_{(سعر₁₅)}:

E_(ج) = 4.1855 × ط_(سعر15)

تحويل 300 cal₁₅ إلى جول.

E_(ج) = 4.1855 × 300سعرة₁₅ = 1255.65 ج

1 سعرة كبيرة = 4.184 كيلو جول = 4184 ج

الطاقة بالجول E_(ج) is equal to 4184 times the energy in large/السعرة الحرارية الغذائيةs E_{(سعرة كبيرة)}:

E_(ج) = 4184 × ط_{(سعرة كبيرة)}

Convert 0.3 Cal إلى جول.

E_(ج) = 4184 × 0.3 سعرة كبيرة = 1255.2 ج